金沙盘口推荐:突破保鲜瓶颈,做深农产品产业链!“星菜”公司科技强农路上有新招

来源:金博士会员注册 2021-08-25 09:35

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  记者 胡宗仁 报道组 程伟

  “前年公司销售额700万元,去年销售额4000万元左右,今年估计达1亿元。”8月23日,浙江星菜农业科技有限公司办公室主任姜亨鲁告诉记者,公司研发的冻干面、冻干蔬菜、冻干菌菇等10大类共200多种产品,今年已经卖出5000万元,除了出口欧美等国,还畅销国内的一些沿海城市。

  “星菜”公司成立于2016年12月,是一家集植物工厂水培种植研究与应用、FD冻干工艺健康食品研发和生产于一体的高新科技型公司,是省级科技型中小企业、衢州市级农业龙头企业。

  “公司注重科技投入,紧盯市场变化,实现了跨越式发展。”姜亨鲁介绍,早在2017年,公司就建起一个“植物工厂”,采用自主研发的LED人工照明、自动立体栽培支架技术,成功栽培出优质蔬菜。这蔬菜是水耕栽培的无土蔬菜,其营养成分比传统种植的蔬菜高出几倍。但是,由于其销售成本高,存在市场推广的难题。对此,公司在2018年利用胡萝卜、羽衣甘蓝等蔬菜,又研发出生鲜的蔬菜面条。

  “可是,生鲜的蔬菜面条又存在一个保质期的问题。”姜亨鲁说,为了突破农产品保鲜瓶颈,公司创新引进冻干技术,终于加工出冻干面、冻干饭、冻干蔬菜、冻干水果片等新产品。这冻干技术是目前最先进的物理脱水工艺,金沙盘口推荐:它是在真空状态下利用冰晶升华原理,保留食材的色、香、味、形,以及96%以上营养成分,无需任何防腐剂,常温状态下最长保质期可达25年以上。

  目前,“星菜”公司已投入近2亿元,建成冻干食品生产线6条,拥有1万余平方米的“植物工厂”立体栽培系统和相关设备。公司还与“三只松鼠”“宝宝馋了”等知名企业合作,在天猫、淘宝、京东等平台开通线上销售渠道,实现销售额连年翻番。眼下,该公司正谋划建设二期全自动化冻干智能无人工厂,建成后预计年产值最高可达6亿元。

  “公司还研发出‘灭菌保鲜胚芽米’新产品,有一条日产30吨至50吨的生产线。”姜亨鲁说,采用数字建模“轻碾轻磨”的生产工艺,优质稻谷经过加工,其留胚率高达90%,从而留住了大米的营养成分。公司还利用自主研发的灭菌保鲜技术,将胚芽米经过快速高压高温、杀菌,并通过配套冻干工艺,把胚芽米1个月的保质期延长到9个月以上。如此一来,该公司生产的“灭菌保鲜胚芽米”能以每公斤8元至24元价格供应不同的消费者,抢占新的市场,并带动种粮户一同奔富路。

[责任编辑:赵星星]    
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